Amen­dement Geen Provin­ciaal Geld naar Promotie van Wild Eten, Foie Gras en Foie Royale

Provinciale Staten van Gelderland, in vergadering bijeen op 5 juli 2023

Op het gewijzigde ontwerpbesluit PS2023-620 bij “Perspectiefnota 2024”

De volgende wijziging wordt voorgesteld:

• Bij beslispunt 34 de structurele middelen vanaf 2024 voor “Recreatie, toerisme en vrijheid” te verlagen van €1,5 naar €1,1 miljoen door de dekking van het Organiserend vermogen te verlagen met €0,4 miljoen

Toelichting:

In de Perspectiefnota 2024 wordt €0,6 miljoen aan structurele middelen toegekend aan de Campagne Gelderse Streken.[1] Dit is geen wettelijke taak. Deze campagne stimuleert toerisme en recreatie. In het bijzonder subsidieert de provincie al meer dan 15 jaar de marketing van ongeveer 30 restaurants in de Achterhoek via de campagne “Wild eten in de Achterhoek”[2] en daar is structureel €10.000 voor gereserveerd.[3]

Dit amendement beoogt om de Campagne Gelderse Streken af te bouwen naar een minimale generieke campagne. Dit komt overeen met Variant Minder uit de herijking (zie onderstaande tabel). Drukte door recreanten en toeristen verstoort op meerdere plekken gevoelige natuur. Promotie is nodig noch wenselijk. Daarnaast staat bij meerdere restaurants in de Achterhoek ganzen- en eendenlever op het menu, zoals in Winterswijk[4]. In Bredevoort[5] en Borculo[6] staat zelfs foie gras op het menu. Foie gras betekent vette lever. Het is vestmesterij waarbij een lange buis in de keel van een gans of een eend wordt gestoken om zo driemaal daags voedsel in de voormaag te pompen. Veel eenden en ganzen raken hierbij gewond aan hals en strot en lopen infecties en botbreuken op. Vaak raakt de slokdarm geperforeerd door de stalen buis. In Nederland en veel andere landen mag foie gras niet meer geproduceerd worden vanwege het dierenleed dat met de dwangvoerdering gepaard gaat. In Winterswijk[7] en in Doetinchem[8] wordt met foie royale vervette lever aangeboden (die dan overigens niet gepaard is gegaan met dwangvoeding). De promotie van wild eten en (afgeleiden van) foie gras past niet bij de broodnodige plantaardige eiwittransitie. Eerder dit jaar heeft de PvdD-fractie vragen over gesteld.[9] Subsidie blijven geven aan het promoten van vervette levers van dieren is niet meer van deze tijd.

Lester van der Pluijm,

Partij voor de Dieren

[1] Zie pagina 19 van Herijking provinciale rol en begroting Gelderland fase 2 – Bijlage A: ingevulde formats per beleidsprogramma

[2] https://wildetenindeachterhoek.nl

[3]https://gelderland.parlaeus.nl/user/search/action=showpt/item=129252/Beantwoording_technische_vragen_Perspectiefnota_2024__PS2023-620_.pdf#search=%27culinair%20genieten%20in%20de%20achterhoek%27 (pagina 28)

[4] https://www.blend61.nl/diner

[5] https://www.heerlyckheid.com/diner

[6] https://www.olliemolle.nl/menu

[7] https://www.levbymike.com/en/food-2

[8] https://www.levfoodbar.com/food

[9] https://gelderland.parlaeus.nl/user/questions/action=answerdoc/gd=28588/Foie_gras__PS2023-173_.pdf